酵母についてについて

酵母とは微生物の一種。お酒の醸造をはじめ、パン作りなどいろいろなことに利用されています。

酵母が人気

最近、酵母がちょっと話題です。
もともと酵母とは微生物の一種で、さまざまな食品に使われてきました。
お酒、ワイン、パン、ぬか漬け、チーズ、納豆など、酵母や微生物の力を利用した食品はとても古くから、しかも身近にあったのです。
ただ、それを「酵母」だとはあまり意識しないで食されてきたかもしれません。
それほど身近だったんですね。

今、注目されているのは、ひとつはダイエット目的です。
これは糖分を分解する働きや腸内環境に働きかけるパワーに注目されたもの。
ケフィアやすっきり酵母くんなど、各社からさまざまな製品が出ており、まさに百花繚乱です。
さらに、アンチエイジングにもよさそう、ということでも評判を得ており、そちらをウリにした製品も出回ってきているようです。
同様に注目されているのが酵素。 酵母が微生物パワーなのに対し、酵素は体内で触媒としていろいろな働きをする成分。 こちらもダイエットや「からだをすっきりさせる働き」などで評判を呼んでおり、こちらもさまざまなサプリメントやドリンクが出ています。 関連情報はこちら→クリック

酵母について/最近の記事

日本盛 米ぬか美人

酵母を使った商品はサプリメントだけではありません。

化粧品にも酵母が使われています。

そんな化粧品の一つが、日本盛 米ぬか美人です。

この米ぬか美人は、老舗の酒造メーカー『日本盛』ならではの

原料と技術を駆使し、昔から美白・美肌に用いられてきた

「米ぬか」に「日本酒酵母エキス」を加えた酵母化粧品です。

この2つは昔から日本人にはなじみが深いものです。

米ぬかは顔パックなどに使われてきましたし、

日本酒酵母は、肌の新陳代謝を促してくれます。

また、無香料、無着色、パラベン不使用ですから、

敏感肌の方でも安心して使用することができます。


配合されている日本酒酵母エキスには、

肌荒れ予防ができる天然ビタミンB群や、

肌を作っているアミノ酸がたっぷりと含まれていて、

健康な肌を維持する効果があります。

また、肌の新陳代謝を促す効果もあるため、

様々な年齢肌トラブルを解消してくれるのです。

一方、米ぬかの方も日本盛りの日本酒酵母エキスと

大変相性の良いものが配合されています。

この米ぬか美人で使用されている米ぬかは、

米1粒に、たった5%しか含まれない、白ぬかを配合しています。

この白ぬかというのは、「化粧ぬか」と呼ばれるほど、

スキンケア効果が高く、肌のきめを整えてくれる働きがあります。

この白ぬかには、ビタミンEやカルシウム、タンパク質といった

栄養素も豊富に含まれているので、強くて美しい肌へと

変えていってくれるのです。


この最強タッグが、肌の健康を保ち、代謝を上げ、

キメを与えてくれ、肌トラブルを解決してくれる

素晴らしい化粧品となったのです。

コーボンマーベル

コーボンマーベルとは、第一酵母が作っている酵母飲料です。

この商品は意外と歴史が古く、昭和25年より製造されている

歴史のある健康飲料です。

元は、日本にある様々な発酵商品を造る存在の天然酵母に着目し、

現代人に不足している天然酵母の補給のために製造されました。

様々な酵母が存在していますが、人工的に大量生産された酵母は

野性の天然酵母に比べると、ひ弱な菌と言えます。

そこでこのコーボンマーベルは、伊豆は天城山の大気や

緑用樹の葉などに生息している野生の天然酵母を採取し、

りんご、うめ、みかん、ぶどうなどのフルーツに付着、

1年~1年半じくりと自然発酵させ、

菌を増やし、強化、安定、完熟させた

画期的な天然酵母飲料です。


このコーボンマーベルを飲むことで、

天然酵母を体内粘膜に付着させます。

酵母は生きていれば内側から体をやさしく刺激してくれます。

また、酵母の持っている栄養、また作り出す酵素は、

医学的にも大変注目されているのです。


スレンダーエス酵母

スレンダーエス酵母は発酵生活の健康食品です。

薬ではありませんから、特に飲み合わせ等の問題はなく、

いつでも食べることが出きます。

特徴としては、生きた酵母が糖質つまり、炭水化物をエサとして

分解し、活性、成長、増殖していきます。

すると、消化・代謝がしっかりと行われ、

脂肪や老廃物として身体に蓄積させないようにします。

さらに、100種類以上の野菜・果物等で仕込んだ植物酵素エキスを、

活性状態のまま配合してあります。

これで、生きている酵母と活性状態の酵素が、

胃酸で破壊されずに腸まで届き、悪化した腸内環境を整えてくれます。

また、スレンダーエス酵母の原料は、

すべて国産・無農薬の「食べ物」からできており、

添加物や着色料は一切使用されていませんから安心です。

これを食べ続けることで、不足している酵母が補われ、

健康を維持していけるのです。

酵母について/カテゴリー項目一覧

酵母について

カテゴリー
更新履歴
グルタブEX
2012年1月 9日
ミオナ シースルーライト
2012年1月 9日
日本盛 米ぬか美人
2012年1月 9日
コーボンマーベル
2012年1月10日
スレンダーエス酵母
2012年1月10日
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